Donne la main
N°66 : Les papilles en fête avec l’opération « Toques en truck »
lundi 19 novembre 2018
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Cela fait trois ans déjà qu’un food truck tourne dans différents hôpitaux de France. Mise en place par l’association Tout le monde contre le cancer, l’opération « Toques en truck » s’est déroulée cette année du 15 mai au 15 juillet. Le camion a fait étape dans 25 villes pour un moment gastronomique.
Après le brunch pour le personnel hospitalier et celui des Maisons de parents, les familles ont pu savourer, sous des parasols et des fanions, le repas concocté par le chef invité de la tournée. Place a ensuite été donnée au concours du petit pâtissier, où chaque enfant a créé un beau dessert à déguster ou à offrir. Cet atelier était aussi proposé en chambre à ceux qui étaient alités, afin que tous soient associés à cette journée gourmande.
Après le brunch pour le personnel hospitalier et celui des Maisons de parents, les familles ont pu savourer, sous des parasols et des fanions, le repas concocté par le chef invité de la tournée. Place a ensuite été donnée au concours du petit pâtissier, où chaque enfant a créé un beau dessert à déguster ou à offrir. Cet atelier était aussi proposé en chambre à ceux qui étaient alités, afin que tous soient associés à cette journée gourmande.